TradiçãoChouriço
Produtos produzido de acordo com as receitas das Beiras, onde o seu processo de tempero é mais lento e prolongado. Feito à base de vinho, alho e especiairias, após a acção mais prolongada do fumo da lenha de azinho, que lhe confere um cheiro e uma cor mais escura, resultando num produto bem apaladado, ideal para enriquecer com o sabor tradicional as nossas preparações culinárias ou ser comido como petisco.
Produto eleito pelos consumidores "SABOR DO ANO 2012".
Comercializado em embagens de unidade ou de 1 kg.
